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Cadmium

Cadmium ist ein giftiges Schwermetall, das auf Nervensystem, Immunsystem, Blutbildungssystem, Hormonsystem, Herz-Kreislauf-Syste, Fortpflanzungssystem und Knochen schädigend einwirkt.

Vorkommen

Cadmium wurde oder wird in Farben und Lacken (Korrosionsschutz, Farbpigmente), in kleinen NiCd-Akkus für elektronische Geräte, in Lötzinn (auch Hartlot), in Schmuck und in glasiertem Ton (Trinkgefäße) eingesetzt.

  • Lebensmittel- und Genussmittel:
    • Cadmium findet sich in Trinkwasser von gelöteten/verzinkten Leitungsrohren,
    • in Innereien (bes. Nieren), Fischen (Friedfische, die pflanzliche Nahrung vom Meeresboden aufnehmen) und Meeresfrüchten (Muscheln, Krebse),
    • in Getreide und Gemüse,
    • in Kakao- und Kaffeebohnen.
    • Cadmium reichert sich in den Blättern der Tabakpflanzen an und ist deshalb in Tabak und Tabakrauch vorhanden.
  • Zahnmedizin
    • in Zahnprothesen (rosa Farbe),
    • Wurzelfüllungen.

Biologische Wirkung, Speicherung

Cadmium gilt als sehr giftig, da es sich im Körper - Nieren, Muskulatur, Leber, Knochen - anreichert und nur extrem langsam ausgeschieden wird; die Halbwertszeit für den Verbleib im Körper beträgt 30 Jahre und mehr. Es ist krebserregend, hormon­störend, erbgutverändernd und fruchtschädigend.

Krankheitssymptome

  • Schädigung von Psyche und zentralem Nervensystem, Tremor, Schädigung des Geruchssinns;
  • Anämie ("Blutarmut"): Verminderung des Hämoglobins in den roten Blutzellen;
  • Lunge, Lungenemphysem: eine irreversible Überblähung der Lungenbläschen (Alveolen) mit der Folge von Luftnot.
  • Knochen: Cadmium führt zu verstärkter Calcium-Ausscheidung und schädigt deshalb die Knochen; Folge: Osteoporose.
  • Immunsystem: Schädigung der DNA, beschleunigte Alterung der Körperzellen, Krebs, z.B. Prostatakrebs.
  • Schädigung des weiblichen Fortpflanzungssystems mit der Folge von Unfruchtbarkeit, Frühgeburten.
  • außerdem: Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck, Beinschmerzen, Arthritis, Verdauungsbeschwerden.

Vorsorge, Therapie

Die Cadmium-Ausscheidung wird durch Chlorella-Algen und die Einwirkung von Sonnenlicht erhöht. Probiotika schützen in Kombination mit Präbiotika die Leber vor den toxischen Wirkungen von Cadmium. Auch Papaya ist nützlich.

Grenzwert

tolerierbare Aufnahmemenge:

  • EFSA, Lebensmittelbehörde der EU: 2,5 µg je kg Körpergewicht und Woche;
  • WHO: 25 µg je kg Körpergewicht und Monat.

 

Weitere Informationen und Studien zu Cadmium:

19.3.2024 8:07

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